CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM
PHỤ GIA VMC – MP TẠO CẤU TRÚC LIÊN KẾT GIỮA THỊT VÀ MỠ
Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH VIỆT MỸ BÌNH ĐỊNH
ĐC: 655 Hùng Vương,Phường Quy Nhơn Bắc, Gia Lai
ĐT: 0829397239 Ms Liễu để được hỗ trợ tư vấn báo giá
Thông số kỹ thuật sản phẩm VMC -MP như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
– Phụ gia làm nem chả
– VMC-MP
2. Thông tin sản phẩm:
– Thành phần:
- Natri Tripolyphosphate INS 451 (i)
- Wheat Gluten
- Soy Protein
– Quy cách: 1kg/gói, 25kg/thùng
– Xuất xứ: VMC
3. Công dụng/Ứng dụng:
– Tạo độ dẻo, độ liên kết giữa thịt và mỡ, cấp lại độ mới cho thịt đông lạnh
– Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm thay thế hàn the
– Ứng dụng trong sản xuất chả cá, nem chua, xúc xích jambon,pate,…
4. Hướng dẫn sử dụng:
– Cho vào gia đoạn xay thịt đầu tiên
– Cho hàm lượng từ 2-3g/kg thành phẩm
5. Bảo quản:
– Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào
– Đậy kín bao bì sau khi sử dụng
