–Sorbitol (E420i) là chất phụ gia tạo ngọt được sử dụng phổ biến trong thực phẩm, tạo độ bóng, giữ ẩm cho sản phẩm bánh kẹo, chất phụ gia trong thủy sản….
-Làm giảm điểm đóng băng của kem giúp cho kem mềm hơn.

-Được sử dụng như một chất giữ ẩm và tạo độ nhớt, tạo bóng, kiểm soát hiện tượng kết tinh đường mía.

-Không xảy ra phản ứng caramel hóa nên có thể cải thiện cảm quan của nước trái cây.

-Thường được sử dụng trong công thức sản xuất kẹo để giảm chi phí.

-Độ nhớt của syrup Sorbitol hữu ích trong việc làm chậm kết tinh.

– Trong công nghệ sản xuất bánh:

–Sorbitol là chất giữ ẩm và bảo vệ bề mặt bánh nướng.

-Làm chậm quá trình lên men.

-Tăng khả năng chống chịu nhiệt cho bánh làm chậm xảy ra phản ứng caramen để bánh khỏi bị cháy khi lớp ruột bên trong chưa chín tới.

-Giảm kết tinh vón cục tạo cấu trúc mềm xốp cho bánh.

-Tăng khả năng hút ẩm giúp bánh nướng không bị khô và nứt nẻ.

-Làm chậm quá trình kết tinh saccharose.

4.Hướng dẫn sử dụng : 

-Cho từ 0.1-1ml/kg sản phẩm. Tuỳ chỉnh theo nhu cầu của từng loại sản phẩm . 

5.Bảo quản: 

_ Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời. 

*Nhập khẩu/Phân phối bởi:

Công Ty TNHH Việt Mỹ Bình Định – Tập Đoàn VMC GROUP .

*Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng:

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ :

 ĐT: 0817.224.739 – Hotline 0338 639 639

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với VMC GROUP BÌNH ĐỊNH

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMC GROUP ở cuối trang website .