CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI VMC CHẤT TẠO GEL – HCBĐ
Thông số kỷ thuật VMC-CHẤT TẠO GEL-HCBĐ chi tiết như sau :
1.Tên sản phẩm :
- VMC-CHẤT TẠO GEL
2.Thông tin sản phẩm :
-Quy cách : 1 Kg/gói
-Ngoại quan : dạng bột mịn
-Thành phần : Carageenan IND 407 ( 50- 55%) , Konjac Gum INS 425 ( 35 – 40% ) , Xanthan Gum INS 415 ( 5-15% )
3.Công dụng :
- Là một sản phẩm kết hợp từ nguyên liệu tự nhiên : caragennan từ rong biển, bột konjac, xanhthangum …các chất kết hợp tạo thành một dạng gel, kéo sợi , …không bị đứt gẫy.
- Công Dung: VMC- Chất tạo Gel sử dụng trong sản phẩm sản xuất giò chả, xúc xích từ thịt ( thịt nhập khẩu, thịt đông lạnh, thịt yếu … ) , tất cả các loại cá, mực ( cá đông lạnh , cá tạp, cá đồng , cá biển …). Sản phẩm này rất thích hợp cho các bạn mới bước chân vào nghề, rất dễ làm , rất dễ xay ….
4.Ứng dụng :
- TỈ Lệ: các bạn có thể áp dụng công thức như sau :
- Thịt đông lạnh, thịt nhập khẩu,thịt yếu cá đông lạnh từ nhà máy, cá tạp , cá xấu… ( dè, lườn, bụng): K7: 3 g/ kg nguyên liệu, VMC- Chất tạo gel: 7g-10g/ kg , VMC- Chất kết dính: 30g-60g/ kg nguyên liệu.
- Thịt nóng , cá ngon các bạn có thể giảm tỉ lệ xuống VMC K7: 2 g, VMC – chất tạo gel: 3-5g/ kg nguyên liệu, VMC- chất kết dính:10g / kg nguyên liệu ( có thể không cần )
- Tỉ lệ trên các bạn có thể tự điều chỉnh theo nguồn nguyên liệu của mình , và tỉ lệ VMC- Chất tạo Gel là nguyên liệu tự nhiên nên các bạn có thể cho tăng tỉ lệ để đạt chất lượng như mong muốn.
5.Bảo quản:
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
6.Nhập khẩu/Phân phối bởi :
Công Ty TNHH Việt Mỹ Bình Định -Tập Đoàn VMC GROUP .
Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng:
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ :
ĐT: 0817.224.739 – Hotline 0338 639 639
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với VMC GROUP BÌNH ĐỊNH
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMC GROUP ở cuối trang website .
